우엉1 우엉 효능 부작용 제대로 알고 드시나요? 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 자연에서 온 식재료들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 우엉은 오랜 세월 동안 사랑받아 온 대표적인 건강 식품입니다. 특히 디톡스, 혈관 건강, 다이어트, 피부 개선 등 다양한 효능이 알려지면서 꾸준히 찾는 분들이 많아졌는데요. 오늘은 ‘건강한 뿌리 채소’의 대명사인 우엉에 대해 자세히 알아보겠습니다. 우엉이란? 우엉(Arctium lappa)은 국화과에 속하는 다년생 식물로, 주로 뿌리를 식용합니다. 한방에서는 ‘우방근(牛蒡根)’이라는 이름으로 사용되며, 예로부터 몸속의 열을 내리고 독소를 배출하는 데 탁월한 식재료로 여겨졌습니다. 주로 우엉차, 조림, 튀김, 장아찌 등으로 섭취되며, 특유의 아삭한 식감과 구수한 맛이 특징입니다. 서양에서도 디톡스 식품으로 주목.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음
